Minus 1,9 kg på tre veckor med LCHF

Nu är det tre veckor sedan jag skrev något om mig och min LCHF-diet här i bloggen. Tiden har helt inte räckt till och jag har fått prioritera annat, men nu har jag tid och tänkte delge er hur det gått under dessa tre veckor.

LCHF-dieten hjälper mig gå ned i vikt

Som det framgår av sidrubriken så har jag gått ner 1,9 kilo i vikt på dessa tre veckor vilket är helt ok tycker jag. Under dessa tre veckor har det också blivit ett par smärre avsteg från dieten, men viktnedgången finns ändå där och det känns riktigt bra. Jag ska också säga att jag har inte vägt mig under denna tid, så det var lite spännande att ställa sig på vågen i fredags morse. Jag hade en aning om att resultatet skulle vara positivt då jag känt att kläderna blivit lite rymligare, och att jag kunnat spänna åt bältet ett hål till i slutet av dessa tre veckor. När jag sedan ställde mig på vågen och den visade minus 1,9 kilo så blev jag riktigt glad.

Jag förvånas fortfarande lite över att det är så enkelt att följa LCHF-dieten. Jag har fått in en del rutiner nu som gör att vissa saker fungerar utan att jag behöver tänka på det egentligen, och det är helt suveränt tycker jag. Sedan kan jag tycka själv att jag borde variera mig lite mer i det jag äter, men det är ändå skönt att göra det enkelt för sig. Variationer får det bli de dagar när det finns lite mer tid över helt enkelt.

Ambitionen är fortfarande att skriva minst ett inlägg i veckan så håll ögonen öppna! Skulle det vara så att inlägg uteblir en vecka eller två så beror det helt enkelt på att jag inte haft tid att skriva.

Jag och LCHF har hittat takten

LCHF-dieten tar mig sakta mot målet

Nu verkar det som jag har hittat rätt med LCHF-dieten känns det som. Den här veckan gick jag ner 0,5 kg. I mitt förra inlägg skrev jag att jag gått ner 0,4 kg och i mina tidigare inlägg härhär och här kan vi se att jag går ner mellan 0,2 och 0,7 kg per vecka. Efter läsning hos Kostdoktorn och i boken Matrevolutionen så konstaterar jag att detta är ganska normalt för en person som mig och bör ses positivt, vilket jag gör. Jag följer LCHF-dieten med ett långsiktigt perspektiv, och går jag ner 0,5 kg/vecka i snitt så går jag faktiskt ner 26 kg på ett år! Det är inte fy skam, och att jag dessutom mår mycket bättre är en bonus som inte är fel.

Något jag känner själv att jag skulle behöva bli bättre på är att variera mig när det gäller främst frukosten. Det blir ofta samma var och varannan dag. Jag är rätt seg på morgonen och med blir jag rätt bekväm av mig. Ofta blir det Turkisk eller Grekisk youghurt 10% med lite solrosfrökärnor och grädde, och till det några ostskivor med Bregott på. Ibland byter jag ut osten mot kokt ägg med majonäs om jag har kommit ihåg att koka ägg dagen innan. Bacon och ägg är något jag gillar skarpt, men det blir inte så ofta på grund av ovan beskrivna morgonseghet. Philadelphiaost på skinkskivor brukar också slinka ner när vi har det hemma. Lunch och middag varieras en hel del, men det skulle kunna vara ännu större variation där också. Något att jobba på med andra ord.

Nu är det ny vecka i antågande så det är väl bara att köra på som tidigare! :)

En helt vanlig vecka med LCHF, nästan

LCHF börjar kännas naturligt

Detta inlägg kommer senare än vanligt vilket beror på att jag haft mycket annat att göra, men bättre sent än aldrig!

Som sidrubriken säger så var detta en helt vanlig vecka, nästan. Det som gick utanför det normala var mitt deltagande i Webcoast som gick av stapeln i Göteborg i helgen som var. Webcoast beskrivs som ”En fysisk mötesplats för oss som arbetar, leker och umgås på webben. En bytesmarknad för idéer och åsikter, kunskap och inspiration.” Här kan ni läsa om och se vad vi hade för oss under dagarna med Webcoast. För er som inte vet det så arbetar jag med webben i olika former och bloggar och Twittrar om det. Mina bloggar förutom denna är bloggen som jag har i anslutning till webbhotellet jag driver, samt en ny blogg där jag skriver om sökmotoroptimering.

Nåväl, detta är min LCHF-blogg och då ska jag skriva om LCHF så klart. LCHF märks mindre och mindre tycker jag och med det så drar jag slutsatsen av den mer blivit en naturlig del av vardagen. Rutiner börjar sätta sig och jag behöver inte tänka lika mycket på dagens olika mål, det går mer eller mindre av sig självt. Det uppstod dock lite smärre problem under ovanstående evenemang då det inte fanns tillräckligt att välja på för att äta bra LCHF. Att undvika kolhydraterna var inga problem, det var det däremot i att få i mig tillräckligt med fett. Maten var av den fettsnåla varianten, men helt ok för övrigt. Jag överlevde dock detta utan större svårigheter, men det var inte riktigt vad jag vant mig med. När jag vägde mig denna vecka visade sig vågen från sin bättre sida, -0,4 kg. Inget jätteras, men ändå signifikant tycker jag. Huvudsaken att det går nedåt. Nu vet jag att man inte ska ta vågens resultat för hårt, men där ändå en skön känsla när den visar minus.

Jag har nu läst klart boken ”Matrevolutionen” som jag berättade om här och här. Jag kan inte annat säga än att Läs Boken! För mig har den varit mycket upplysande, och allt är inte som man tror! Nu ska jag inte förstöra upplevelsen för de som inte läst boken, men den rekommenderas varmt till dig som är intresserad av kost. Boken finns att köpa på Adlibris och finns som pocket, ljudbok och e-bok.

Detta får räcka för den här veckan, och jag hoppas att jag inte ska bli lika sen med nästa veckas inlägg.

Fettisdag, semlor och LCHF-diet

LCHF och semlor

Då har ytterligare en vecka passerat och i den veckan ingick även fettisdagen. Jag hade långt innan fettisdagen kom bestämt mig för att jag skulle äta en (1) semlaSemlor är något jag alltid gillat skarpt och käkat en och annan efter årsskiften fram mot påsk i många år. I år har jag inte ätit en enda semla innan fettisdagen, så jag såg fram mot den dagen och semlan jag skulle äta. Inte för att jag hade något sug eller så, utan bara att jag såg fram mot att gotta mig lite utanför ramarna för LCHF. Semlan var lika god som de brukar vara, men efter en timme eller så, satte magen fart rejält. Så stökig och uppblåst i magen har jag inte varit sedan jag började med LCHF, så nöjet att äta semlan förtogs rätt rejält av detta faktum.

Förutom semlan så har det blivit ett avsteg till från LCHF-dieten, och det var förra lördagen som det blev tre glas vitt, halvtorrt vin. Sedan var det en lunch i veckan som jag inte är helt säker på hur mycket kolhydrater såsen innehöll. Med tanke på hur min mage reagerade lite längre fram på dagen, så kan jag utgå ifrån att det var för mycket kolhydrater i den. För övrigt tycker jag att det har fungerat bra. Jag är mätt länge och känner aldrig något sug efter mat eller annat.

Hur det har gått med vikten den här veckan kan ni nog räkna ut efter det jag skrivit tidigare. Jag hade inte några stora förhoppningar om viktnedgång, snarare tvärtom efter mitt ”syndande”. Vågen visade obarmhärtigt en uppgång på hela 0,1 kg! Jag trodde faktiskt att det skulle vara mer plus, så jag är rätt nöjd ändå. Kommande vecka ska jag inte göra några medvetna och och planerade avsteg, så jag hoppas vågen ska visa mer minus då.

Nu har jag läst halva boken ”Matrevolutionen” som jag tipsade om här, och jag måste säga att den är verkligen intressant. Utan att säga för mycket så tycker titeln på boken är mycket slående och passande. Halvvägs in i boken kan jag med gott samvete rekommendera den för alla som är det minsta intresserad av kost och hälsa!

Det var allt för denna vecka!

På resande fot med LCHF

Det fungerade rätt bra för mig!

I veckan som har gått så var jag på tjänsteresa under fyra dagar. Innan jag åkte var jag lite fundersam på hur det skulle fungera då jag inte kommer att kunna styra helt över mat och måltider. Nu visade det sig att fungerade riktigt bra. En bra LCHF-frukost klockan 04.30 lade grunden för en bra tågresa till Stockholm. Nästa måltid skulle bli lunch i Stockholm, så jag packade ner kokt ägg och vispgrädde för att ha under tågresan, då jag av erfarenhet vet att frukosten som serveras på tåget inte är mycket till LCHF.

När det sedan blev lunch så åt vi på en lunchrestaurang som serverade tre olika rätter, så det varmrätten gick att välja enligt LCHF. Den kompletterades sedan vid salladsbuffén så det blev en bra lunch. I och med att jag åt på samma lunchrestaurang de andra dagarna också så funkade luncherna bra. Middagarna var inte schemalagda så dessa kunde jag ganska enkelt få till enligt LCHF. När det blev dags för hemresa så inköptes vispgrädde att ha till kaffet, så hemresan gick utan problem. Med andra ord så fungerade detta med LCHF rätt bra under denna resa.

Inför veckans vägning så var jag lite spänd eftersom resultaten de senaste veckorna som jag skrivit om här och här, inte varit särskilt imponerande, men denna vecka så var resultatet bättre då jag gått ner 0,7 kg. Hur kommer detta sig då? Jag har ätit mig lite mindre mätt än jag gjort tidigare, jag har också dragit ner på ostätande, men i övrigt gjort i stort som tidigare veckor. Detta inkluderar även avsaknaden av motion, förutom en promenad på ca. 30 min på onsdagskvällen i Stockholm. Detta kändes bra måste jag säga och nu har inspirationen ökat ytterligare att hålla i och fortsätta med LCHF!

Under veckan har även fiberhusken och Guarkernmehl som jag beställt levererats, liksom boken ”Matrevolutionen”. Guarkernmehl har jag hunnit testa då jag gjorde en gräddsås där jag använde Guarkernmehl som redning. Det fungerade utmärkt och Guarkernmehl är mycket drygt jämfört med vetemjöl, så den i mina ögon lilla burken kommer att räcka ett tag. Matrevolutionen har jag hunnit läsa ett och ett halvt kapitel av, och jag kan säga att jag ser fram mot att läsa resten av boken. Jag anar redan nu vart det kommer att ta vägen, men det är spännande att se vad resten av boken säger.

Som sagt, sporrad av veckans resultat ser jag med tillförsikt på kommande vecka och hoppas att resultatet blir lika bra då.