LCHF-dieten tar mig sakta mot målet
Nu verkar det som jag har hittat rätt med LCHF-dieten känns det som. Den här veckan gick jag ner 0,5 kg. I mitt förra inlägg skrev jag att jag gått ner 0,4 kg och i mina tidigare inlägg här, här och här kan vi se att jag går ner mellan 0,2 och 0,7 kg per vecka. Efter läsning hos Kostdoktorn och i boken Matrevolutionen så konstaterar jag att detta är ganska normalt för en person som mig och bör ses positivt, vilket jag gör. Jag följer LCHF-dieten med ett långsiktigt perspektiv, och går jag ner 0,5 kg/vecka i snitt så går jag faktiskt ner 26 kg på ett år! Det är inte fy skam, och att jag dessutom mår mycket bättre är en bonus som inte är fel.
Något jag känner själv att jag skulle behöva bli bättre på är att variera mig när det gäller främst frukosten. Det blir ofta samma var och varannan dag. Jag är rätt seg på morgonen och med blir jag rätt bekväm av mig. Ofta blir det Turkisk eller Grekisk youghurt 10% med lite solrosfrökärnor och grädde, och till det några ostskivor med Bregott på. Ibland byter jag ut osten mot kokt ägg med majonäs om jag har kommit ihåg att koka ägg dagen innan. Bacon och ägg är något jag gillar skarpt, men det blir inte så ofta på grund av ovan beskrivna morgonseghet. Philadelphiaost på skinkskivor brukar också slinka ner när vi har det hemma. Lunch och middag varieras en hel del, men det skulle kunna vara ännu större variation där också. Något att jobba på med andra ord.
Nu är det ny vecka i antågande så det är väl bara att köra på som tidigare! 
Det uppstod dock lite smärre problem under ovanstående evenemang då det inte fanns tillräckligt att välja på för att äta bra LCHF. Att undvika kolhydraterna var inga problem, det var det däremot i att få i mig tillräckligt med fett. Maten var av den fettsnåla varianten, men helt ok för övrigt. Jag överlevde dock detta utan större svårigheter, men det var inte riktigt vad jag vant mig med. När jag vägde mig denna vecka visade sig vågen från sin bättre sida, -0,4 kg. Inget jätteras, men ändå signifikant tycker jag. Huvudsaken att det går nedåt. Nu vet jag att man inte ska ta vågens resultat för hårt, men där ändå en skön känsla när den visar minus.
Då har ytterligare en vecka passerat och i den veckan ingick även fettisdagen. Jag hade långt innan fettisdagen kom bestämt mig för att jag skulle äta en (1) semla. Semlor är något jag alltid gillat skarpt och käkat en och annan efter årsskiften fram mot påsk i många år. I år har jag inte ätit en enda semla innan fettisdagen, så jag såg fram mot den dagen och semlan jag skulle äta. Inte för att jag hade något sug eller så, utan bara att jag såg fram mot att gotta mig lite utanför ramarna för LCHF. Semlan var lika god som de brukar vara, men efter en timme eller så, satte magen fart rejält. Så stökig och uppblåst i magen har jag inte varit sedan jag började med LCHF, så nöjet att äta semlan förtogs rätt rejält av detta faktum.
Jag trodde faktiskt att det skulle vara mer plus, så jag är rätt nöjd ändå. Kommande vecka ska jag inte göra några medvetna och och planerade avsteg, så jag hoppas vågen ska visa mer minus då.
När det sedan blev lunch så åt vi på en lunchrestaurang som serverade tre olika rätter, så det varmrätten gick att välja enligt LCHF. Den kompletterades sedan vid salladsbuffén så det blev en bra lunch. I och med att jag åt på samma lunchrestaurang de andra dagarna också så funkade luncherna bra. Middagarna var inte schemalagda så dessa kunde jag ganska enkelt få till enligt LCHF. När det blev dags för hemresa så inköptes vispgrädde att ha till kaffet, så hemresan gick utan problem. Med andra ord så fungerade detta med LCHF rätt bra under denna resa.